Vivre sans frigo : mission impossible ? Pas du tout (mais c'est sport) Mon livre Disponible
- Leeloo
- 10 déc. 2024
- 3 min de lecture
Dernière mise à jour : 23 déc. 2024
Tu t’es déjà demandé ce que ça ferait de vivre sans frigo ?
Moi aussi, et crois-moi, ça n’a pas été de tout repos ! Je vais tout te raconter, parce que non, ce n’est pas aussi simple que de claquer des doigts en se disant : "Hop, je vire le frigo, je change deux-trois habitudes, et c’est bon.
" La transition est tout sauf facile ".
Mais avec un peu de patience et pas mal d’expériences (ratées parfois, soyons honnêtes), c’est faisable.
Prêt(e) à plonger dans l’aventure ?
Le frigo : ce tyran silencieux
On a tous grandi avec un frigo dans la cuisine.
C’est LE MEUBLE incontournable, celui qui trône fièrement au centre de nos vies culinaires.
Tu fais tes courses, hop, tout va direct dans le frigo.
C’est automatique, un réflexe presque animal. Alors, imagine qu’un beau jour, on te l’enlève. Panique totale.
Pour moi, ça a été une vraie claque.
Avec des enfants à la maison, le frigo était mon allié numéro un, mon garde-manger moderne.
Le retirer, c’était comme arracher une partie de ma routine. Et franchement, je ne savais pas par où commencer.
La transition : entre galères et expérimentations
La première étape pour vivre sans frigo, c’est d’accepter que ça va être compliqué.
Oui, on est habitué(e) à stocker, congeler, réchauffer…
Tout ce confort disparaît d’un coup.
Et là, tu te retrouves à googler frénétiquement : "Comment conserver du beurre sans frigo sans finir malade ?"
Je ne vais pas te mentir, ça m’a pris des mois, voire deux ans pour trouver mon rythme.
J’ai testé des astuces d’antan, comme stocker les aliments dans des pots hermétiques, utiliser une cave naturelle, ou encore la fameuse méthode du torchon humide pour garder les légumes frais.
Certaines techniques étaient géniales, d'autres… comment dire ?
Complètement nulles.
Mais à force de persévérance, j’ai fini par trouver ce qui fonctionnait pour moi.
Mais pourquoi diable vivre sans frigo ?
Pour moi, il ne s’agissait pas de changer mon alimentation.
Non, non, non.
Pas question de me priver de quoi que ce soit ou de priver mes enfants.
Je voulais manger comme avant, avec nos plats préférés, mais en me débarrassant du frigo. Pourquoi ?
Parce que j’avais envie de simplicité, d’autonomie et de renouer avec des méthodes plus naturelles.
Et surtout, je voulais prouver qu’on peut très bien vivre sans frigo sans devenir un(e) ermite qui ne mange que des graines.
Les avantages et les inconvénients
Alors, vivre sans frigo, c’est quoi ? Une galère ou une libération ? Eh bien, un peu des deux.
Les avantages :
Tu retrouves une connexion avec la nature et les techniques d’antan (et tu te sens un peu badass, avouons-le).
Tu gaspilles moins, car tu achètes au jour le jour.
Tu économises sur ta facture d’électricité (bye-bye le monstre énergivore).
Les inconvénients :
Au début, c’est une vraie prise de tête.
Il faut un temps d’adaptation et tester plein de trucs.
Tu dois être plus organisé(e) pour gérer tes courses et tes repas.
Alors, facile ou pas ?
Non, ce n’est pas facile, soyons clairs.
Les premières semaines, j’ai cru que j’allais craquer et rebrancher mon frigo.
Mais petit à petit, ça devient une routine.
Une fois que tu as tes astuces en place, c’est même plutôt satisfaisant.
Et franchement, si moi, avec ma tribu de petits gourmands, j’ai réussi, toi aussi, tu peux le faire.
Et maintenant ?
Si tu es curieux(se) et que tu veux en savoir plus, je te prépare une vidéo où je te partagerai toutes mes techniques (les bonnes et les moins bonnes, parce que ça fait partie du jeu).
" Tu risques d’être surpris(e) par la simplicité de certaines astuces ! "
Alors, prêt(e) à relever le défi ?
Si tu as des questions ou que tu veux partager ton expérience, n’hésite pas à laisser un commentaire.
Et rappelle-toi : ce n’est pas une course, mais un voyage vers une vie plus simple.
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